1/ Pour ne pas tomber dans la malbouffe
Car on ne prend pas de bonnes décisions quand on a faim !
Il est 19h, et vous commencez à avoir faim...
Si vous entamez tout juste la réflexion sur ce que vous allez manger ce soir... le risque est:
De grignoter tout ce qui vous passe sous la main...
De choisir un plat "réconfortant" (trop gras, salé, sucré) pour décompresser de la journée difficile...
De choisir des aliments rapides à préparer, comme des produits transformés...
2/ Pour manger équilibré
Le fait d'anticiper vos menus permettra d'optimiser la qualité de vos repas, grâce à des astuces, comme:
Varier son alimentation,
Avoir des légumes à chaque repas,
Intégrer des superaliments,
Manger suffisamment de protéines,
Et tout un tas d'autres conseils que je vous explique en consultation.
RESULTATS:
Une meilleure Santé & davantage d'énergie !
Une meilleure gestion de votre poids !
3/ Pour gagner du temps en cuisine
La vision globale de votre semaine vous permettra d'anticiper sur:
le nombre de portions à faire en cuisine: pour le jour J, mais aussi pour le lendemain. Cela évite de cuisiner tous les jours !
d'anticiper sur des étapes de préparation pour la qualité de vos aliments, comme dégeler de la viande, mettre à tremper des légumineuses, etc.
4/ Pour faciliter vos courses
En sachant précisément ce dont vous avez besoin pour la semaine, il est très facile de faire sa liste de courses:
sans rien oublier,
et en évitant d'acheter trop d'aliments qui risquent de se perdre...
Comment passer à la pratique ?
Sur une feuille, tracez une colonne par jour de la semaine, et des lignes par repas.
Définissez:
le nombre de recettes à prévoir (selon si vous mangez parfois à l'extérieur ou si vous cuisinez pour 2 repas)
les contraintes à anticiper (peu de temps le soir donc ça doit être rapide, des restes à finir...)
Pas besoin de recettes élaborées ! Prévoyez juste:
un ou plusieurs légumes (à volonté !)
un féculent (en limitant le blé)
une protéine (surtout le midi, à modérer le soir).
Pliez cette feuille en deux, et sur une face libre, créez votre liste de courses !
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